Črni plodovi acai majhne okrogle oblike, ki dvakrat na leto dozorijo na visokih palmah. Sadeži vsebujejo ogromno bogastvo okusov in hranil. Sadež Acai, kateri po obliki in teksturi nas spomni na nam dobro poznane borovnice, pa v sebi skriva neverjetno hranilno vrednost. Zgodba sadeža Acai se začne v Južni Ameriki. Kjer pa je kot sadež zelo priljubljen, saj je denimo obložen z vitamini, antioksidanti, minerali, nenasičenimi maščobnimi kislinami, aminokislinami, beljakovinami in vlakninami. Obogaten Acai sadež v sosednji Braziliji predstavlja kar 42% delež njihove prehrane! Če pregledamo njihovo zgradbo pa bi kaj hitro ugotovili, zakaj ta nazunaj popolnoma brezpomenski plod dosega tako dobre rezultate. Z drugimi besedami, bi sadežu ACAI lahko rekli tudi enkratna hranilna vrednost, saj se v neizmerni harmoniji vrednosti hranilnih vsebin. Sestava sadeža ACAI: vlaknine, baker, magnezij, vitamine C, A, D in E, vitamine B-skupine, fitosteroli, omega 3 maščobne kisline, kalij, zdrave nenasičene maščobe,…